Originaire de St-Georges-de-Beauce, Dre Marie-Eve Morin complète son doctorat à la faculté de médecine de l’Université de Sherbrooke en 2001 et sa résidence en médecine de famille à l’Université Laval en 2004, suite à 2 années de résidence en chirurgie orthopédique. Elle commence sa pratique médicale en 2005 à la clinique l’Actuel, clinique spécialisée en VIH/SIDA.
À la même époque, elle pratique également à la Clinique Nouveau-Départ, où elle confirme son intérêt pour les problèmes de santé mentale et les dépendances de toutes sortes.
De plus, Dre Morin a l’occasion de pratiquer dans différents milieux cliniques, dont le Service Correctionnel Canadien (SCC), où elle soigne des détenu(e)s pendant quatre ans. Le 1er juin 2015, elle ouvre les portes de sa propre clinique médicale, la Clinique Caméléon, qui se spécialise dans le traitement et la prise en charge globale de patients souffrant d’une problématique de dépendance.
Faute de subvention publique et de support gouvernemental, la Clinique Caméléon ferme ses portes en août 2020.
À compter de novembre 2020, Dre Morin a poursuivi sa pratique à la Clinique Médicale La Licorne, et depuis mars 2026, à la Clinique L’Actuel.
Conférencière et formatrice, elle ne manque pas une occasion pour sensibiliser et informer le grand public. Reconnue en tant que référence médiatique dans le domaine des addictions, Dre Morin participe régulièrement à des entrevues télévisées, radio, reportages, tant sur la scène nationale que régionale. Soucieuse de demeurer à jour, elle participe à plusieurs formations internationales, nationales et locales dans le domaine des dépendances.
En septembre 2024, Dre Morin publie son premier livre, « Dose ta vie », destiné aux 12 à 25 ans, au sujet des drogues et des dépendances, avec le support de Projet Caméléon, son OSBL en réduction des méfaits et prévention des dépendances.