Madame Valérie Benny est diététiste-nutritionniste au Centre ÉPIC de l’Institut de Cardiologie de Montréal, où elle travaille en prévention cardiovasculaire ainsi qu’en prévention et traitement du diabète. Elle poursuit actuellement une maîtrise portant sur la littératie alimentaire et son rôle dans la prévention en santé cardiovasculaire. Dans sa pratique, elle s’intéresse notamment aux facteurs influençant l’adoption de saines habitudes de vie, incluant ceux propres à la santé des femmes, et au développement d’approches concrètes et accessibles pour soutenir les changements durables.
